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挖酒窖之后私人酒窖的管理技巧

作者: 長沙旺順通挖酒窖 來源: m.fhdigitalsolutions.com 時間:2020年07月30日

現(xiàn)在很多人都擁有了屬于自己的酒窖,建造酒窖很容易,卻容易忽略它的管理問題。因為很多人有一個錯誤的認知,那就是只要將酒存放到酒窖就好了,最終因為沒有注重后期酒窖管理酒品保養(yǎng),導致?lián)p失慘重。今天就為大家分享一下私人酒窖管理的技巧,希望對美酒收藏者都有所幫助。


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1、換季時候要做到及時換氣通風,以免葡萄酒發(fā)霉。

2、酒窖設計應裝修設計一個空氣緩沖區(qū),最好是會客區(qū),這樣氣溫驟變的時候,也不會影響到酒窖環(huán)境。

3、進入酒窖時也要遵循一定的原則,比如不能進太多人,以免影響室溫;不能噴香水,以免干擾酒香。

4、收藏的美酒需要入庫登記分類存放。應建立藏品檔案,清楚知道你所有藏品的位置、年份、基本信息以及價格。

5、軟木塞紅酒需要橫放。

6、切勿與其它貨物混用,不要經(jīng)常把酒拿出來。進酒窖以后一定要關門。


除了以上這些酒窖管理技巧之外,還需注重酒窖衛(wèi)生管理。

1、酒窖地面必須保持清潔無積水、無雜物,墻面、層頂保持干燥無水霧,霉菌等。

2、酒窖每月適量做熏硫處理,嚴禁用漂白粉溶液或其它化學消毒劑消毒、除菌。

3、嚴禁酒窖內(nèi)存在任何化學、地溝等異味。

4、新酒窖裝修結(jié)束后必須進行通風,待裝修異味完全消失后方可入桶。


當然也可以為葡萄酒在酒窖中播放一些悠揚的音樂,對葡萄酒的發(fā)酵也非常有益,因為葡萄酒也是一種有生命的液體,每時每刻都在發(fā)生不同的變化,如果有音樂對其發(fā)育成熟和質(zhì)量改進有著積極的影響。


長沙旺順通一家專注于挖酒窖,挖窯洞,挖山洞,挖防空洞,小型水利隧道等工程服務的專業(yè)公司。公司擁有一支專業(yè)的施工團隊,配備了先進的開挖和檢測設備。為客戶提供安全、滿意的施工服務。“用大力有余,入細心愈研”--我司堅持對地下開挖施工的刻苦鉆研,細心探索。開發(fā)并設計了一系列的酒窖,窯洞,防空洞,小型水利隧道施工解決方案。

公司始終秉承:“客戶至上,滿意至上”的經(jīng)營理念。至公司成立以來,為近百位客戶提供了專業(yè)、滿意的酒窖解決方案,得到了客戶朋友們的一致好評。

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